No seguimento de uma petiscada de amigos, tive o
privilégio de provar este grande vinho alentejano da Sovibor. O Mámore de Borba Reserva
Tinto 2016 encantou pelas suas notas de eucalipto, conjugado com frutos vermelhos e chocolate. Na boca,
revela corpo, taninos equilibrados e um final longo. Casou na perfeição com peças de caça, mas também pode
acompanhar peixe no forno ou carne grelhada. Pode adquiri este vinho por 6.65 €, vale o valor.
Vinho frisante, que casa excelentemente com o verão quente que se aproxima. A sua frescura e o seu lado aromático faz deste vinho uma notável aposta para as sardinhadas e churrascadas que se aproximam. Vinho: Malo Bubbling Castas: Moscatel e Fernão Pires Produtor: Malo Wines P.V.P: 3.25 € Prova: Cor amarelo cítrico e límpida, no nariz sobressaem delicados aromas a fruta tropical, misturados com notas florais, na boca revela-se fresco, equilibrado ao nível de gás, com um leve toque doce fruto da casta moscatel. Nota: 3.9 valores

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