A visita pelo mundo dos vinhos do comendador Nabeiro,
terminou com uma excelente degustação de vinhos da Adega Mayor. A empresa conta
no seu leque de produtos com 16 vinhos tranquilos e 1 vinho licoroso, que
marcam a diferença pela conjugação do calor alentejano, com a frescura vindima
da Serra de São Mamede.
Tive a oportunidade de degustar os seguintes vinhos:
Vinho: Adega Mayor – Caiado Rosé 2017
Castas:
Aragonês, Castelão e Touriga Nacional
P.V.P:
4.19 €
Prova: Cor Salmão e cristalina. Aroma límpido onde
se destaca os frutos vermelhos e algumas notas florais. Na boca sentimos
frescura, uma acidez equilibrada e suavidade.
Nota:
3.9 valores
Vinho: Adega Mayor – Caiado Branco 2017
Castas:
Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
P.V.P:
4.19 €
Prova: Cor citrica e cristalina. Aroma límpido onde
se destaca a fruta tropical(sobressai o ananás) e algumas notas florais. Na
boca temos uma excelente acidez, frescura, mineralidade, mas ao mesmo tempo
bastante ligeiro. Para gama de entrada, estamos perante um vinho bastante
interessante.
Nota:
4.1 valores
Vinho: Adega Mayor Reserva Tinto 2016
Castas:
Aragonês, Alicante Bouchet e Touriga Nacional
P.V.P:
9.99 €
Prova: Cor ruby profundo. No nariz destaca-se as
notas a tosta fruto do estágio em madeira, de especiarias e algumas compotas de
frutos vermelhos. Na boca é um vinho com corpo, que persistente na boca e com
alguma adstringência.
Nota:
4.1 valores
Vinho: Adega Mayor Comendador Reserva Branco 2016
Castas:
Antão Vaz, Verdelho e Viognier
P.V.P:
17.45€
Prova: Cor ruby cítrica e cristalina. Aroma a
baunilha, fruta madura e fruta tropical. Na boca é um vinho com corpo, fruto da
casta Antão Vaz, persistente e uma acidez muito equilibrada. Um excelente vinho
para acompanhar com o bacalhau na ceia de Natal.
Nota:
4.3 valores
Vinho: Adega Mayor Comendador Reserva Tinto 201
Castas:
Alicante Bouchet, Syrah e Touriga Nacional
P.V.P:
22.99 €
Prova: Cor granada. Aroma com interessantes a
madeira, especiarias e no fundo a compota de frutos vermelhos. Na boca é adstringente,
apresenta corpo e com um longo final de boca. Para se degustar correctamente
deste vinho, é aconselhado, deixar o vinho respirar durante alguns minutos.
Vinho que apresenta um grande potencial de envelhecimento.
Nota:
4.2 valores
Termino com um grande
obrigado á equipa de Enoturismo da Adega Mayor pela sua simpatia, pela sua
hospitalidade e pela oportunidade concedida para conhecer o projecto da Adega
Mayor.
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