Mesa de provas na cave |
A
empresa conta com um leque diversificado de produtos, onde podemos
contabilizar, 41 referências de vinho tinto e branco, 1 de vinho do Porto, 1 de
espumante, 7 de azeite e outro conjunto de produtos gourmet, que prometem ir ao
encontro do desejo do consumidor. Na Herdade do Esporão, pode encontrar todos
estes produtos disponíveis para venda, sendo alguns exclusivos da loja.
Recentemente
o Esporão, comprou a marca de cerveja artesanal Sovina, conhecida pela sua
qualidade e por ter sido a primeira marca de cerveja artesanal. O negócio surge
pela oportunidade de criação de um mercado de cervejas de qualidade em
Portugal, como aconteceu no mercado dos vinhos e do azeite.
Loja |
Mesa de prova |
A visita terminou com uma degustação de 6 excelentes vinhos, que vos deixo de imediato:
Vinho: Defesa Branco 2016 – Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
P.V.P: .7 €
Prova: Vinho com um amarelo citrino e cristalino.
Aroma a fruta tropical, a recordar a manga e algumas notas de fruta madura,
como o pêssego. Na boca revela-se muito fresco, equilibrado e frutado. Mais um
excelente vinho, que podemos simplesmente degustar sem comida.
Nota:
3.9 valores
Vinho: Esporão Reserva Tinto 2015 – DOC Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
P.V.P: .18.20 €
Prova: Na cor apresenta um ruby intenso. No aroma é evidente a baunilha, a compota de
ameixa e algumas notas de especiaria, no sabor dá a revelar uns taninos suaves,
notas de madeira, com um final de boca intenso, seco e complexo. Vinho com
grande potencial de envelhecimento, sendo uma excelente opção de compra, para
envelhecer na garrafeira.
Nota:
4 valores
Vinho: Quinta dos Murças Reserva Tinto 2012
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Observações: Vinho feito a partir de vinhas com mais de 40 anos.
P.V.P: .24.50 €
Prova: Apresenta como cor um ruby intenso. Aroma
muito elegante, chamativo, onde se destaca as notas de fruta madura e perfumes
balsâmicos. No sabor destaca-se pela sua suavidade, notas de especiais, por
taninos equilibrados, com um final de boca muito suave e elegante.
Nota: 4.3 valoresDa esquerda para a direita: Test 7, Test 8 e Test |
Vinhos exclusivos da loja
Vinho:
Test
7 Tinto 2016
Castas: Trincadeira
Observações:
fermentação, vinificação e estágio em Tulipa de Betão
P.V.P: .20 €
Prova: Apresenta como cor um ruby, no aroma notas
mais vegetais, e algumas compotas, no sabor de destacar uns taninos com
personalidade própria, com um final de boca intenso, seco e complexo.
Nota:
3.7 valores
Vinho:
Test
8 Tinto 2016
Castas: Trincadeira
Observações:
fermentação, vinificação e estágio em Talha.
P.V.P: .20 €
Prova: Cor ruby, aroma de fruta madura e notas de
fumado. Sabor frutado, notas de mel, suave, equilibrado e complexo. Evidência o
perfil de um vinho de talha
Nota:
3.7 valores
Vinho:
Test
9 Tinto 2016
Castas: Rabo de ovelha e Manteúdo.
Observações:
fermentação, vinificação e estágio em Talha.
P.V.P: .25 €
Prova: Apresenta como cor um amarelo intenso e
cristalino, aroma a fruta tropical, sobretudo a ananás. Sabor guloso, frutado,
notas de mel, suave, equilibrado e complexo. Evidência o perfil de um vinho de
talha.
Nota: 3.9 valores
Recomendo vivamente, a
todos os enófilos e simplesmente apreciadores de vinho, a conhecer o projecto
da empresa Esporão. Só deste modo, é possível conhecer a história que envolve os vinhos
do Esporão, contactar com o dia-a-dia da empresa, e perceber todo o caminho que
o vinho percorre ate chegar ao nosso copo.
Para os interessados, deixo
os contactos da equipa de enoturismo, que são bastante simpáticos, calorosos,
hospitaleiros e disponíveis a ajudar:
Tel. 351 266 509280
Fax: 351 266 519753
Site: www.esporao.com
Email: reservas@esporao.com
Gostaria de terminar com um forte agradecimento a toda
equipa da CARMIM; onde realço a hospitalidade, disponibilidade e simpatia da Iza Branco, Dora Borrego, Vera Simões e José Rijo.
Votos de
bom sucesso.
Da esquerda para a direita: José Rijo, Hugo Garcia, Dora Borrego |
Bom Artigo! Um gosto
ResponderEliminarOlá.
ResponderEliminarUmas voltinhas muito interessantes pelo Alentejo.
Um abraço.
Olá, obrigado pelo comentário no blog e no facebook. Mais voltinhas vão surgir pelo nosso território, não perca, abraço
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